Предлагаем два рецепта для использования оставшихся белков: трубочки с белковым кремом, используя слоеное тесто и итальянскую меренгу, и безе, выпеченное в духовке при низкой температуре. Полученные блюда можно наслаждаться и делиться опытом с другими.