Продолжаем сытную неделю Второй день масленичной недели .
Вспомнила очень-очень давний рецепт вкусных блинчиков.
Фото тоже старое, но от этого рецепт хуже не становится.
Эти блинчики для сладкоежек и любителей шоколада.
В тесто:
3 яйца
3 ст. л сахара
2 ст.л какао (без верха)
ваниль
500 мл тёплого молока
2 ст. л масла растительного
3 ст.л. муки (с верхом)
3 ст.л. крахмала
Яйца, сахар, ваниль, какао - хорошо растираем, добавляем масло.
Затем поочередно добавляем муку, крахмал и разбавляем молоком.
Жарим блинчики.
Можете сделать и любые по своему рецепту.
Затем делаем соус:
Шоколад примерно половину плитки, растапливаем в сливках. Как только шоколад растопился, снимаем с огня и добавляем сок половинки апельсина. Но я добавила даже побольше, получается очень вкусный соус.
Кушаем блинчики с соусом, обязательно вприкуску с ломтиком апельсина и наслаждаемся!
Можно еще закарамелизовать сахар на сковороде, добавить апельсиновый сок, потушить и потом добавить ломтики(мякоть) апельсина и этим соусом полить блины. Будет что-то типа блинчиков креп-сюзет
#рецептыкупавна
#стараякупавна #блинынамасленицу
